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Que ce soit pour préparer sa peau au soleil ou pour un autre motif, nous sommes nombreux à prendre des compléments alimentaires. L’idée est excellente et ces apports peuvent nous faire un grand bien. Attention toutefois à la composition de l’enveloppe de ces gélules.
Le sujet est d’importance pour votre santé et l'environnement, c’est pourquoi nous allons présenter les différents types de gélules, en nous attardant sur les matériaux de l’HPMC et du pullulan.
Les 2 principaux types de gélules de compléments alimentaires
Les enveloppes de gélules peuvent être classées en deux grandes catégories : les gélules traditionnelles en gélatine (animale) et les gélules végétales, qui incluent l'HPMC et le pullulan.
Les gélules en gélatine animale sont fabriquées à partir de collagène extrait des os et de la peau des animaux. Brevetée dès le 19e siècle, la gélatine bovine ou porcine est le matériau le plus ancien et encore le plus couramment utilisé. La gélatine à base de poisson a fait son apparition après la crise de la vache folle (l’Encéphalopathie Spongiforme Bovine, ESB) et le fameux principe de précaution.
Même si la règlementation sur l’origine de la gélatine est à présent très stricte, ces gélatines posent des problèmes religieux ou éthiques aux personnes qui ne consomment ni porc ni bœuf par conviction religieuse ou personnelle. Elles soulèvent aussi la question du bien-être animal et des tests sur les animaux.
La substitution de la gélatine par d’autres agents de texture d’origine non animale a beaucoup fait travailler les laboratoires ces dernières années, pour aboutir à…
L'HPMC : l'hydroxypropylméthylcellulose, ou l’alternative végétale
Dérivée de la cellulose, la principale composante des parois cellulaires des plantes, l'HPMC provient de fibres végétales telles que le pin ou le coton et convient donc aux régimes végétariens et végétaliens.
Cependant, l'HPMC a suscité des controverses concernant sa sécurité et son impact sur l'environnement. Les avis de l'industrie cosmétique et des organismes de régulation sont partagés : certains considèrent l'HPMC comme une option sûre, tandis que d'autres mettent en avant des risques pour la santé et l'environnement.
Plusieurs études ont soulevé des inquiétudes sur la possible présence de résidus de solvants et de substances chimiques, ainsi que des problèmes liés à la dégradation et à la biodisponibilité des compléments alimentaires contenus dans ces gélules.
Le pullulan : une solution naturelle et sûre
Le pullulan est une alternative naturelle à la gélatine animale et à l'HPMC.
Glucide naturel produit par la fermentation de l'amidon par un champignon appelé Aureobasidium pullulans, il est totalement exempt de produits nocifs pour la santé et l'environnement. De nombreux experts soutiennent l'innocuité et les avantages de ce matériau en matière de biodégradabilité et d'absence de risques pour la santé.
Comment choisir l’enveloppe de vos gélules de compléments alimentaires
Pour choisir les gélules de compléments alimentaires qui vous conviennent, voici quelques points à considérer :
Les valeurs éthiques et environnementales : recherchez des gélules conformes à vos convictions éthiques ou religieuses, notamment en ce qui concerne le bien-être animal et l'environnement.
Les certifications et labels de qualité : privilégiez les produits bénéficiant de certifications et de labels reconnus, garantissant leur qualité et leur traçabilité.
Les allergies et intolérances alimentaires : vérifiez l’absence de gluten si votre organisme ne le supporte pas. Certaines gélules peuvent contenir des traces de gluten en raison des ingrédients utilisés ou du processus de fabrication. Il est donc crucial de vérifier attentivement les étiquettes et les informations fournies par le fabricant.
En conclusion, il est essentiel de se renseigner sur la composition des gélules de compléments alimentaires pour faire des choix responsables et adaptés à vos besoins.
Les gélules en pullulan apparaissent comme une option sûre et respectueuse de l'environnement, tandis que la gélatine pose des questions éthiques et que l'HPMC suscite des controverses.
Pour info, les gélules du complément alimentaire MIDI12 sont en pullulan !
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